25 ноября 2010
Гаспачо по-деревенски
nana [Профессионал] приготовила Овощной суп
1
1
0
0Огурцы 6 шт
Помидоры красные 6 шт
Лук красный 0,5 шт
Томатный сок 2 ст.
Оливковое масло 0,3 ст.
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.

1.
Мелко нарезаем овощи

В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
2.
А теперь понадобится блендер

Перелейте половину смеси в блендер и измельчите до однородной массы. Снова переложите в миску и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.