Без заголовка
02-07-2013 19:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная капуста с фаршем «Семейный ужин»
Пришла домой с работы, устала, а нужно еще приготовить ужин на всю семью… и не знаешь, за что хвататься. Для меня спасением, если нужно приготовить ужин очень быстро и вкусно, становится тушеная капуста.
Существует очень много способов тушения капусты, с овощами, грибами, курицей и мясом. Сегодня мы будем тушить ее с домашнем фаршем (говядина + свинина 50 на 50). Готовитсся оно быстро, а съедается еще быстрее.
[380x256]
[380x284]
Ингредиенты
Фарш мясной, домашний: 400 гр;
Капуста свежая: 500 гр;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Помидоры: 2-3 шт;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Зира (приправа): 1 чайная ложка;
Итальянские травы (приправа): 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу;
Соль: по вкусу.
Процесс приготовления
Существует очень много способов тушения капусты, с овощами, грибами, курицей и мясом. Сегодня мы будем тушить ее с домашнем фаршем (говядина + свинина 50 на 50). Готовиться оно быстро, а съедается еще быстрее.
[600x342]
Капусту нашинковать тонкими небольшими кусочками.
[600x403]
Кастрюлю воды довести до кипения, положить туда капусту, посолить. Варить 10 минут. Затем отбросить капусту на дуршлаг.
[600x355]
Лук мелко нарезать.
[600x321]
Морковь натереть на мелкой терке.
[600x343]
Помидоры нарезать дольками. У меня к сожалению не было обычных томатов, поэтому я использовал помидоры-черри.
[600x417]
Лук обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут.
[600x407]
К луку добавить морковь, перемешать и продолжить обжаривать еще 5 минут.
[600x408]
Выложить к овощам фарш и помидоры. Добавить 1,5 чайные ложки соли, приправить итальянскими травами, черным молотым перцем и зирой. Перемешать все и обжаривать мясо разминая его вилкой 10-15 минут.
[600x413]
Добавить в сковороду отваренную ранее капусту, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
[600x448]
Тушеную капусту с фаршем подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо с белым хлебом.
[600x404]
IamCOOK.RU
Наслаждаться красотой морских пейзажей можно не только на картинах Айвазовского. Гораздо проще провести свой отдых в Крыму, Феодосия – один лучших вариантов для него.Тем более что прикоснуться к творениям художника можно и здесь. Ведь он творил свои шедевры. А если Вы устали от городского шума и суеты, отдых в Феодосии Вам очень понравится.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная капуста с фаршем «Семейный ужин»
Пришла домой с работы, устала, а нужно еще приготовить ужин на всю семью… и не знаешь, за что хвататься. Для меня спасением, если нужно приготовить ужин очень быстро и вкусно, становится тушеная капуста.
Существует очень много способов тушения капусты, с овощами, грибами, курицей и мясом. Сегодня мы будем тушить ее с домашнем фаршем (говядина + свинина 50 на 50). Готовитсся оно быстро, а съедается еще быстрее.
[380x256] [380x284]ИнгредиентыФарш мясной, домашний: 400 гр;
Капуста свежая: 500 гр;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Помидоры: 2-3 шт;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Зира (приправа): 1 чайная ложка;
Итальянские травы (приправа): 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу;
Соль: по вкусу.
Процесс приготовления
Существует очень много способов тушения капусты, с овощами, грибами, курицей и мясом. Сегодня мы будем тушить ее с домашнем фаршем (говядина + свинина 50 на 50). Готовиться оно быстро, а съедается еще быстрее.
[600x342]Капусту нашинковать тонкими небольшими кусочками.
[600x403]Кастрюлю воды довести до кипения, положить туда капусту, посолить. Варить 10 минут. Затем отбросить капусту на дуршлаг.
[600x355]Лук мелко нарезать.
[600x321]Морковь натереть на мелкой терке.
[600x343]Помидоры нарезать дольками. У меня к сожалению не было обычных томатов, поэтому я использовал помидоры-черри.
[600x417]Лук обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут.
[600x407]К луку добавить морковь, перемешать и продолжить обжаривать еще 5 минут.
[600x408]Выложить к овощам фарш и помидоры. Добавить 1,5 чайные ложки соли, приправить итальянскими травами, черным молотым перцем и зирой. Перемешать все и обжаривать мясо разминая его вилкой 10-15 минут.
[600x413]Добавить в сковороду отваренную ранее капусту, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
[600x448]Тушеную капусту с фаршем подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо с белым хлебом.
[600x404]IamCOOK.RU
Наслаждаться красотой морских пейзажей можно не только на картинах Айвазовского. Гораздо проще провести свой отдых в Крыму, Феодосия – один лучших вариантов для него.Тем более что прикоснуться к творениям художника можно и здесь. Ведь он творил свои шедевры. А если Вы устали от городского шума и суеты, отдых в Феодосии Вам очень понравится.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | konoplianka - Дневник konoplianka |
Лента друзей konoplianka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»