Теперь аромат Chanel № 5 существует не только в привычной нам форме. После двух лет кропотливой работы, ошибок и экспериментов признанный бармен экстра-класса Тони Конильяро создал свою версию знаменитого парфюма на основе шампанского. Для этого он использовал пять пищевых ароматических компонентов, воспроизводящих аромат иланг-иланга и жасмина, столь характерный для Chanel № 5. Получившуюся эссенцию затем нужно пропустить через кубик сахара, который помещается в основу из шампанского марки «Perrior-Jouet».
Изобретенный коктейль доступен пока только в одном недавно открытом самим Конильяро баре в Лондоне по адресу 69 Colebrooke Row.