• Апельсины (средние) — 2 шт 
• Творог — 150-200 г 
• Сливки (лучше жирные) — 200 мл 
• Сахарный песок — 3/4 стак. 
• Крахмал — 1,5 ст. л. 
• Вода — 1 стак. 
• Шоколад (для украшения)

1. Апельсины моем, обдаем кипятком, чтобы цедра не горчила. 

2. Взбиваем сливки до "пиков", добавляем творог, 1/4 стак.сахара, еще раз взбиваем.Сливки лучше брать 33%, но у меня таких не оказалось. 

3. натираем цедру апельсина на терке, измельчаем мякоть в блендере с сахаром. Не забываем вытащить косточки. 

4. В кастрюле смешиваем стакан воды с 1,5 ст.л. крахмала, добавляем апельсиновую смесь. Варим несколько минут до загустения на медленном огне. Остужаем. 

5. В бокалы выкладываем слоями творожную смесь, чередуя с апельсиновой. 

6. Чтобы было красиво, апельсиновую лучше наливать поближе к стенкам бокала. 

7. Сверху украшаем тертым шоколадом.