Польза творога для организма, как детского, так и взрослого, совсем не вызывает сомнений. Эта белая масса содержит незаменимые кислоты, белок, микроэлементы, витамины, молочный сахар, жиры. Весь этот набор веществ сделал творог не только незаменимым продуктом питания, но и ценным продуктом для косметологии и народной медицины.В твороге содержится три вида белков. Один из них, альфа-лактоальбумин, способствует избавлению от жира на животе. Исследования показали, что с помощью творога можно убрать жировые клетки с талии, при этом питаться как обычно, не придерживаясь диеты.
Кальций, который входит в состав творога, способствует быстрой потере веса при диетах. Два других мелка творога – казеин и лактоглобулин. Также имеют свои полезные свойства. Казеин устраняет чувство голода, в желудке он переваривается довольно долго, что способствует уменьшению потребляемой пищи человеком в течении дня.
Лактоглобулин обладает антибиотическим действием. В его состав входят антитела, которые защищают организм от различных инфекций, таким образом поддерживая иммунитет.
Польза творога гораздо ощутима в салатах. Растительная клетчатка стимулирует пищеварение, помогает быстро насытиться, и при этом понижает холестерин. В сочетании с молочными белками — это мощное средство против повышения аппетита.
Зимой рекомендуют проводить разгрузочные дни на твороге. Он выводит лишнюю жидкость из организма, которая задерживается у тех, кто отдает предпочтение соленой и жирной пище.
Также важно кушать творог после тренировок. Он быстро устраняет чувство голода и обеспечивает мышцы необходимыми белками.
Все эти советы относятся к нежирному творогу. Если говорить о твороге жирном, то его нужно употреблять в разумных количествах. Достаточной нормой считается 250 г в день. Если вы любите жирный творог, то лучше его употреблять не более 2-3 раз в неделю.
[показать]
Я больше выдержать не мог:
Среди витринных полок
Увидел я его, творог.
Или иначе - творог.
Он резал глаз мне белизной,
Он был красив и дорог.
И я, купив, понёс домой
Домашний, свежий творог.
Да, я чуть было не сглупил,
Оспаривать не стану.
Но я исправился: купил
К нему ещё сметану.
Принёс домой - и вот он мой,
Лежит горой гигантской.
И вкус не просто неземной
А мегамарсианский.
Беру сметану - и в творог,
До их согласованья.
Да я творец! Я просто бог!
Создатель мирозданья!
Мой мир белей чем простыня
И выше всяких правил.
Для полноты картины я
Лишь сахарку добавил.
Грядёт отличный вечерок
Без всяких оговорок:
В меню на первое творог,
А на второе - творог.
Lkis
[400x267]