Основное тесто для сладких крепов
Хотите устроить для своей семьи или друзей идеальный вечер? Просто организуйте креп-вечеринку! Сладкие, соленые или и те, и другие — выбирайте по своему вкусу! здесь пример сладких- очень удачный и вкусный рецепт. Мои дети их обожают. Рецепт из брошюрки "KRUPS", скачанной когда-то в интернете.
На 4–6 человек
Приготовление: 5 минут
Время готовки: 5 минут
Уровень сложности: ★☆☆
Ингредиенты
4 яйца
500 мл молока
60 г сахара
40 г сливочного масла
½ стручка ванили
180 г муки
Подготовка
1. Взбейте яйца, молоко, сахар, сливочное масло и выскобленную из стручка ванили ванильную мякоть в миксере. Взбивайте 30 секунд на скорости 2.
2. Не выключая миксер, постепенно добавляйте муку через отверстие в крышке, пока не получится однородное тесто.
3. Оставьте тесто в холодильнике минимум на 1 час (можно и на на ночь).
4. Растопите сливочное масло на сковороде для блинов и испеките блины по одному. Внимательно следите за процессом приготовления.
5. Готово! Приятного аппетита!
Совет: Чтобы выскоблить ванильную мякоть из стручка, разрежьте стручок по длине острым ножом. Разделите две части и выскоблите внутреннюю часть стручка ванили лезвием ножа.
Приятного аппетита!