Горячие брауни с ванильным мороженым
Очень вкусно, напоминают те, что подают в Burger King
Ингредиенты
150 г темного шоколада или молочного шоколада
100 г сливочного масла
2 средних яйца
2 яичных желтка
60 г сахара
2 столовые ложки муки
жир
немного сахара для формочек
Приготовление:
Время работы: около 30 минут / Время приготовления / выпечки: около 15 минут / Уровень сложности: простой
Смажьте жиром жаростойкие формочки или форму для маффинов и посыпьте сахаром.
Нарубите шоколад и вместе с маслом растопить в кастрюле на медленном огне и дать остыть.
Взбейте яйца, желтки и сахар венчиком около 5 минут до кремообразной массы. Сначала просейте муку и затем добавьте к яйцам. Затем добавьте шоколад.
Распределите тесто в формочки, заполнив каждую на 3/4 и поместите на решетку духовки. Выпекайте в предварительно нагретой печи (электрическая печь: 175 ° С / с конвекцией: 150 ° С / газ: 2) приблизительно 7 - 15 минут, если вы не уверены со временем, то проверяйте зубочисткой. Маффины должен быть испечены снаружи, но все еще жидким в ядре.
Выньте из духовки и выложите на десертную тарелку. Украсьте по желанию ванильным мороженым и фруктами и сразу подавайте. У меня были жаропрочные формочки, поэтому подавала прямо в них..
