Котлеты с охотничьим перечным соусом
1 пакетик Maggi fix & fresh для котлет (Hackbraten) (или сделайте котлеты по своему рецепту)
500 г фарша
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 красный болг. перец
1 пакетик Maggi охотничий соус( Maggi Jäger Sauce)
50 мл сливок
1. В миске смешать 125 мл воды с содержимым пакетика MAGGI fix & fresh для котлет. Добавьте фарш и перемешайте. Из массы сформуйте 8 котлет.
2. В сковороде нагрейте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до хрустящей коричневой корочки с каждой стороны. Выньте из сковороды и поставьте в теплое место.
3. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте кубиками. Обжарьте перец в жире, оставшемся после жарки котлет.
4. Добавьте 200 мл воды и доведите до кипения. Перемешать содержимое пакетика MAGGI соус и проварите в течение 1 минуты. Помешивайте время от времени. Добавьте сливки и прогрейте.
5. Подавайте соус с котлетами.