У нас в семье это блюдо незывают Соус, не знаю, почему...
Мясо (курица, порубить на маленькие кусочки) обжарить на масле и опустить в кипящую воду, варить до готовности. Воды немного!Добавить нарезанную картошку к мясу, залить водой, чтоб слегка покрывала картофель. Отдельно сделать зажарку из лука и морковки. По желанию томат добавить. Зажарку высыпать к готовой картошке. Туда же-лавровый лист, соль, перец по вкусу. Любые специи по желанию. Вкуссно!