Чизкейк или творожный пирог
[показать]
Ингредиенты
 Для основы:
200 г муки
100 г сахара
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 упаковка ванильного сахара
1 яйцо
75 г сливочного масла или маргарина
 Для начинки:
1 кг творога (нежирного, протертого)
1 стакан сахара
1 стакан раст.масла
1 упаковка ванильного сахара
2 яйца
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 литра молока
1 упаковка ванильного пудинга (сухого, ванильный вкус)

Приготовление:
Время работы: около 30 минут / Уровень сложности :. просто /

Основа:
Все ингредиенты смешать в плотное тесто. Разъемную форму выложить 3/4 теста и сделать из остатков теста бортики 2 см высотой.

Начинка:
Смешать все ингредиенты миксером и вылить на основу. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 ° С в течение 55- 65 мин. По желанию можно покрыть пирог алюминиевой фольгой. Это предотвращает зарумянивание.

После того, как пирог готов, дайте ему остыть, а затем взять только вынимайте из формы.

На 2-й день пирог намного сочнее.

[500x375]