Силезский картофельный салат

12 штук картофеля
250 г бекона
200 г нарезанного кубиками лука
1 щепотка сахара, соли, перца
укроп, петрушка и любисток по вкусу
немного уксуса

Отваренный картофель сразу после слива воды порезать кубиками или кружочками. Бекон распустить на сковороде и жарить вместе с луком. Уксус, соль и сахар добавить к картошке, всыпать бекон и перемешать. Поробовать и еще раз приправить, добавить зелень