Жареные пельмени

Нагреть сковороду, растопить 1 ст.л. сливочного масла. Уложить купленные в магазине пельмени по 1 шт. в один слой на сковороду. Не солить! Обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Затем каждый пельмень перевернуть на другую сторону, также обжарить. Влить 0,5 ст. воды. Накрыть крышкой, дать закипеть воде, выдержать на медленном огне 0,5 мин. Отключить газ. Подавать к столу со сметаной, кетчупом или майонезом, в который можно добавить мелко порубленный чеснок.