Варенье из сливы и яблока

500 г слив (подготовленых и взвешанных)
500 г яблок (подготовленых и взвешанных)
500 г желируйщего сахара 2:1
2 столовые ложки кальвадоса (сидра)

Вымойте фрукты, у сливы выньте косточки, очистите и удалите у яблок семенную коробку.Сливы пюрировать, мелко натереть на терке яблоки. Смешать с сахаром и вместе довести до кипения, помешивая. На сильном огне, помешивая и варить в течение 3 минут, чтобы кипело. Влить кальвадос. Горячим заполненить банки и немедленно закрыть.