Салат  Арабский

1-2 апельсина #1 маленькая баночка маслин без косточки # 1 красная луковица # 2-4 ст.л. растительного или оливкового масла # соль, черный молотый перец
Апельсин вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить от пленок  и нарезать кусочками, положить в миску. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Кольца разобрать и добавить в миску. С маслин слить жидкость и добавить их к апельсинам и луку. Масло соединить с солью и молотым черным перцем. Заправить этой смесью салат. Дать салату настояться примерно 30 минут. Затем выложить его на блюдо, устланное листьями салата и подать к столу.   [показать]