Рулетики со сливочным сыром

[показать]→50 г рукколы
[показать]→ 1 цуккини
[показать]→3 (по 150 г) шнитцеля из индейки
[показать]→ 3 столовые ложки сливочного сыра
[показать]→150 мл пассированных томатов
→ 100 мл сливок
[показать]→1-2 ст.л. любой универсальной приправы
[показать]→ 50 г тертого сыра​

1. Разогреть духовку до 200 ° С.

2. Руколу очистите, вымойте и нарвите на кусочки.

3. Очистите, вымойте и нарежьте кубиками цуккини. Положите цуккини в форму для выпечки.

4. Вымойте шнитцели индейки, обсушите, помажьте сливочным сыром и сверните рулетиками. Уложите рулетики на кубики цуккини.

5. Пассированные томаты смешайте с приправой и сливками. Соус полить равномерно по рулетикам.

6. Посыпать сыром. В духовке запекать около 30 минут. Подавать, посыпав рукколой.

Подавайте с картофельными клецками.

Вместо рукколы можно посыпать мелко нарезанным базиликом.