"Хе -о-хе"
Взять в равных пропорциях лук, морковь и мясо.
Говядину нарезать небольшими кусоочками и замочить на ночь в 1 ст. уксуса, 1 ст.воды. Лук и морковь поджарить на растительном масле, добавить замаринованное мясо. Посолить, поперчить- и салат готов.