по мотивам индийской кухни

500г фарша
2 шт красного сладкого перца
2 головки лука (средние с полкулака)
1 банка консервированного горошка
2-4 зубчика чеснока
200г отварного риса
карри
200г сметаны

сначала ставим варить рис, пока рис варится берём большую сковороду. В сковороде начинаем поджаривать фарш, когда фарш полуготов добавляем крупнопорезанные лук и перец, продолжаем жарить до готовности фарша. Потом давим чеснок, солим и кладем карри по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Теперь добавляем горошек и рис, опять перемешиваем, выключаем огонь и добавляем сметану, хорошенько перемешиваем и к столу. При желании можно со сметаной добавить рубленной петрушки.