Хочу поделиться рецептиком вкусного творожка! Подогреваем молоко до начала кипячения ( чтобы молоко не подгорело, можно добавить чуть воды). Когда молоко начинает закипать, снимаем его с плиты. Добавляем кефир. Молочная масса створоживается. Процеживаем через марлю. За 10 мин.творог готов. Для одной порции-стакан молока на стакан кефира.