Сливочно-грибной суп

Продукты:
Вода - 2-2,5 литра
Картошка - 2 шт
Морковь - 1/2 шт
Лук - 2 шт
Грибы -500 гр
Плавленый сыр - 300 гр
Соль, перец, зелень, лаврушка - по вкусу

Приготовление:
Пока варится картошка (кубиками), обжарить грибы с луком до золотистого цвета. В картошку добавить морковь и варить до готовности. Добавить грибы с луком + плавленый сыр. Кипятить 2-3 минуты, добавить зелень и выключить. Подавать с крутонами.