Курица в сметане с лимоном

✒ 1 курица,
✒ 300 г сметаны,
✒ 1 лимон,
✒ 2 ст.ложки сливочного масла,
✒ соль и перец по вкусу.

Курицу разрезаем на порционные куски. Сотейник смазываем маслом, на дно наливаем 100 г сметаны, выкладываем половину курицы, солим, перчим и раскладываем кружочки лимона. Выливаем еще 100 г сметаны и выкладываем вторую половину курицы. Снова солим, перчим, раскладываем кружочки лимона. Выливаем оставшуюся сметану, раскладываем маленькие кусочки сливочного масла и тушим блюдо в духовке под крышкой до полной готовности мяса.