Котлета "гнездо кукушки"
На 500 г готового котлетного фарша(по Вашему любимому рецепту)- 3 яйца и раст.масло для жарки

Яйца сварить вкрутую, очистить и каждое разрезать вдоль пополам. Каждую половинку обвернуть фаршем, чтобы полностью закрыл, и жарить нараст.масле, как обычные котлеты.
Хорошо подать с горчицей или кетчупом-карри.