Жареная рыба

4 филе трески(по 150 г)
приправа для рыбы
1 яйцо
6-8 ст.л. молотых сухарей
2 ст.л.раст.масла

Рыбу промыть, обсушить. Смазать приправой для рыбы. Взбить отдельно яйцо и обмакнуть в него рыбу, а затем обвалять в сухарях. Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем рыбу до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте с вареной картошкой.