Пасхальные рулетики
2 яйца, 3 корнишона, 1 ст.л. маринованного лука(из банки, можно взять от огурцов или помидоров), 3 (по 170 г) заготовки для рулета (говяжьих), 3 чайные ложки крупнозернистой горчицы, 3 ломтика сырой ветчины, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 375 мл воды, немного томaтной пасты, приправы

1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
2. Нарезать корнишоны и маринованный лук кубиками и смешать с яйцами.
3. Промойте говяжьи рулеты, обсушите и смажьте горчицей. Положите ветчину на мясо и разложить на ней яичную смесь. Сверните рулетом и заколите.
4. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло. Обжарить в нем рулеты и вынуть.
5. Налить воду. Добавить пасту и приправы, проварить.
6. Рулеты выложить в подливу и варить около 90 минут на слабом огне под крышкой. Рулеты изредка переворачивать.

Подавать с картофельным  пюре.

Для жителей Германии можно упростить и взять вмсето пасты 1 пакетик MAGGI fix & frisch Rouladen (для рулетов).