Кулич с изюмом​​​

Тесто: 1 кг пшеничной муки, 1,5 ст. теплой воды, 50 г дрожжей, 2 яйца, 125 г сливочного масла, 100 г изюма, корица.

Замесить с вечера крутое тесто: все вымесить,накрыть полотенцем и оставить до утра подниматься. Выложить тесто на стол, долго месить,потом разделить на 2 части,положить в смазанные маслом невысокие формы, дать подняться. Растереть 1 яйцо, смешанное с 2 ст.л. молока, смазать кулич, поставить в духовку, выпекать 40 мин.

Сахар по вкусу!!!

[700x525]