Грибной суп с утиной грудкой

200 г утиной грудки
100 г черного хлеба (Pumpernickel)
1 столовую ложку масла подсолнечного
1 столовую ложку меда
1 щепотка корицы
1 л воды
1 пакетик MAGGI (или другой фирмы) крем-суп из шампиньонов (Guten Appetit Champignon Cremesuppe)
100 мл сливок
MAGGI смесь приправ для курицы

1. Промойте грудку, обсушите, кожу по желанию снять(я оставляла) и нарезать мясо кубиками. Посыпать приправой MAGGI.
2. Pumpernickel (черный хлеб) нарезать кубиками.
3. В кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить утиные грудки около 3 минут. Хлеб, мед и корицы добавить к мясу и жарить около 3 минут на среднем огне.
4. В кастрюле закипятить воду. Всыпать содержимое пакета для грибного супа и перемешать венчиком. При перемешивании, довести до кипения и варить в течение 3 минут на слабом огне. Помешивая.
5. Взбить сливки до крепкой пены и добавить в суп.
6. Положить утиную грудку с хлебом в тарелки и залить супом.