Рулетики с креветками и соусом карри

12 крупных королевских креветок, сырые, неочищенные, 1 морковь, 12 свежих молочных початков кукурузы(по ок. 10-15 см длиной, можно заменить консервированными), 4 зеленых лука с луковкой, кухонная нить, 3/8 л воды, 400 мл воды, 2 пакетика MAGGI мастер-класс соус карри, 100 мл сливок, MAGGI (или другая) смесь приправ для салатов

1. Креветки очистите. Вымойте их, обсушите и приправьте MAGGI с обеих сторон. Положите креветки спинкой вниз на рабочую поверхность.
2. Очистите морковь, вымойте и разрежьте вдоль на тонкие полоски около 5 см в длину. Вымойте кукурузу, разрежьте вдоль на четыре части. Почистите зеленый лук, помойте и нарежьте кольцами длиной 5 см. Смешайте с морковью и кукурузой. Положите на каждую креветку столько овощей, чтоб креветки можно было хорошо свернуть. Свяжите их кухонной нитью. Остальные овощи выложить на в миску для пароварки, положите сверху креветки.
3. Оставить тушиться приблизительно 10-15 минут. (Вода должна кипеть!)
4. В кастрюле нагреть воду. Всыпать содержимое пакетов для соуса карри от MAGGI. Закипятить в варить при помешивании в течение 1 минуты на слабом огне. Влить сливки, прогреть.
5. Рулетики с креветками быложить на блюдо, овощи перемешать с соусом и подавать.
Хорошо подать с рисом.

Можно также готовить в воке, если у Вас есть бамбуковая насадка для варки на пару. Для этого воду в воке подогреть, выложить овощи и креветки в насадку, закрыть крышкой и варить, как описано выше.