3 Порции
Запеченные овощи​

Вымыть, очистить 300 г белой спаржи, нарезать кусочками длиной 3 см. Почистить 150 г моркови и нарезать кружочками. 150 г сахарного горошка почистить и вымыть. 1 маленький кольраби вымыть, очистить и нарезать брусочками. В касртюле разогреть 1 столовую ложку подсолнечного масла, овощи (кроме горошка) обжарить около 3 минут. Налейте затем 50 мл воды и накройте крышкой и варить около 15 минут. Добавить горошек, тушите еще 5 мин. Приправьте солью и перцем. Выньте овощи шумовкой и положите в форму для запекания. Распределите 1 пакет голландского соуса (300 ml,готовый) сверху по овощам и запекать в духовке около 30 минут при 200 ° С.