Салат из картофеля и фасоли с грудкой индейки
500 г картофеля, 1/2 литра воды, 1 чайная ложка MAGGI Фондор или универсальной приправы, 450 г зеленой фасоли (замороженной), 2 шнитцеля из индейки, приправа для жареного мяса, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 красная луковица, 2 чайные ложки сахара, 2-4 чайные ложки куриного бульона, 2 столовые ложки лимонного сока
1. Вымойте картофель, очистите, разрежьте пополам, а потом кружочками.
2. Воду вскипятить с Фондором, всыпать картофель и фасоль и варить в течение 8 минут. Дать овощам в дуршлаг стечь, при этом не выливая воду от варки.
3. Промойте индейку, обсушите и натрите приправой для мяса.
4. В сковороде нагреть масло и жарить мясо с обеих сторон. Вынуть и нарезать тонкими ломтиками.
5. Лимонный сок, бульон, сахар и 3 ст.л.воды после варки картофеля перемешать в сковороде с маслом после жарки мяса.
6. Почистите лук, разрежьте пополам и нарежьте тонкими кольцами. Перемшайте с картофелем, фасолью и заправкой.
7. Разложить салат по тарелкам и украсить ломтиками индейки и подавать.
Вкусно теплым и холодным.