Торт из брюсельской капусты

1 луковица
100 г копченого шпика
500 г картофеля
1/4 л воды
1 бульонный кубик с овощами
1 пачка (300 г) брюсельской капусты(замороженной)
5 яиц

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Шпик тоже нарезать кубиками и обжарить без жира, добавить лук и опять недолго обжаривать.
2. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить к луку и снова быстро все обжарить.
3. Влить воду, дать ей закипеть и растворить в ней бульонный кубик.
4. Добавить замороженную капусту и варить все, закрыв крышкой, 20-25 минут.
5. Яйца взбить, добавить соль и любую универсальную приправу на Ваш вкус, размешать. Сбавить огонь, влить яйца и оставить до полного их затвердевания (лучше под крышкой).
Подавайте с жареными сардельками.