Курица, запеченная с травами
очень вкусно!

1 курица (ок. 2 кг)                
2 ст.л.оливкового масла            
1 ч.л.сушеного орегано                
1 красный болгарский перец                
1 зеленый болгарский перец                
4 помидора                
6 зубков чеснока            
12 маслин            
свежемолотые соль и черный перец

1 Духовку разогреть до 190°C. Курицу обмазать 1 ст.л. оливкового масла и посыпать орегано.

2 Овощи промыть. Перцы разрезать на 4 части, помидоры поплам. Чеснок очистить. Подготовленные овощи, чеснок и маслины выложить вокруг курицы и сбрызнуть оставшимся маслом, приправить.

3 Запекать 1 ча и 40 минут. Подать с овощами и выделивсимся при запекании соком.