Огуречно-картофельный салат с рыбным соусом-винигретом

на 2 порции:

400г картофеля, 1 средний салатный огурец,75-100 г филе копченой форели, 2пакетика приправы для салата с укропом и пертрушкой, 6ст.л. воды и 6 ст.л. подсолн.масла.

1. Картофель обмыть и отварить в кожуре.Остудить и очистить.
2. Огурец (можно очистить от кожуры)нарезать тоненько кружочками.
3. Филе рыбы нарезать мелкими кубиками.
4.Салатную заправку смешать с водой и маслом,добавить к смесирыбу,перемешать. Ввести полученный соус в салат,хорошо рамешать иоставить настояться.