Рыба "Мечта"

Сковороду смазать растительным маслом, нарезать две луковицы, а на них уложить рыбу (филе окуня, судака или трески). Взбить два яйца с 0,5 стакана молока, посолить, поперчить, влить в сковородку и поставить в духовку. Можно добавить слой отварного картофеля или моркови или помидоров. Сверху посыпать сыром.Готовить ок.20 минут.