мясо(напр. телятина) или рыба(напр. стейки или филе лосося)- 200г, помидор- 1, сладкий перец(красный, зеленый и желтый)по 1-2 колечка, лук- 2 колечка, зелень, соль, черный, красный перец.
Филе натираем солью и перцем. Выкладываем на 3-ой лист фольги, на мясо-помидоры(колечки),перец, лук и зелень, чем больше, тем лучше). Фольгу собираем с уголков в пучок кверху, герметично закручиваем, на решетку и ставим в духовку. Через 40-50 мин.(для рыбы меньше) блюдо готово.