| Перец черный горошком | 1 столовая ложка |
| Перец белый горошком | 1 столовая ложка |
| Соль морская | 1 столовая ложка |
| Кумин (зира) | 2 столовые ложки |
| Семена кориандра | 2 столовые ложки |
| Перец кайенский | 2 столовые ложки |
| Паприка | 2 столовые ложки |
В этих специях хорошо обваливать мясо и рыбу перед жаркой на гриле.