Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оливки в слоёном тесте.

Очень оригинальная и праздничная выпечка эти оливки в слоёном тесте. Отлично также подойдут и маслина. В рецепте и оливки и маслины используются без косточек. Вкусно! Попробуйте и приготовьте их на любой стол. Семечки однако....

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dekora Оригинальное сообщение

Фиалковые рецепты

много интересных рецептов !

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году.... вышивка крестом ... Пряничные человечки

Читать далее...

Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение

Мишка - малыш из полимерной глины

 Светлана Павлова (pavlysha)

Серия сообщений "зверюшки":
Часть 1 - ЛЕПКА. МАГНИТИК - МИЛЫЙ СПЯЩИЙ КРОЛИК)
Часть 2 - Цветы, корзинка, фигурки
...
Часть 14 - Лепим миниатюру
Часть 15 - Лепим...Поделки из пластики,холодного фарфора
Часть 16 - Мишка - малыш из полимерной глины
Часть 17 - Каменные монстрики
Часть 18 - Моя любимая мулечка - божья коровка). Лепка
...
Часть 21 - "...Гуляют там животные невиданной красы..."
Часть 22 - Пасхальный кролик (поэтапные фоты росписи)
Часть 23 - Кофейные барашки

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Как сделать животных из помпонов

http://blog.mrprintables.com/how-to-make-animal-pom-poms/ Перевод Google
[370x615] [360x615]
Начните с хорошей простой конструкции, которые не слишком сложно достичь. Нарисуйте свой ​​дизайн аккуратно сначала на бумаге, чтобы вы могли следовать ему ясно. См. учебник цветок помпоном, если вам нужно, чтобы привыкнуть к основной процесс, потому что я пропустил несколько шагов в этой должности.
Начните с носа и рта в середине, обернуть вокруг окружающие цвета лица на вершине этого, немного упаковка плавающей в середине для глаз затем заканчивая более цвет лица. Тогда вы должны будете сделать животному уши.
Поместите карандаш (или пальцем) с одной стороны и оберните пряжу вокруг дополнительной его немного, как это. Убедитесь, что это верхняя часть головы концов, во время одной из моих многочисленных провалов в концентрации я поставил уши на линии челюсти - Вы не хотите, чтобы в конечном итоге с мутантным животного. : (Но тогда помпонами хороши, чтобы, думая о чем-то другом в то же время так, если это произойдет, и вы заметите, что уши находятся в неправильном месте, когда вы режете его, просто переместить больше части уха на другую сторону, прежде чем наконец связать помпоном.
[359x308] [371x308]
Дальше

Серия сообщений "Полезности при вязании":

Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 21 - Условные обозначения и уроки из журнала Kids Knit 1992
Часть 22 - Цветочные помпоны
Часть 23 - Как сделать животных из помпонов
Часть 24 - Как вязать в несколько нитей от одного клубка или бобины (4 варианта)
Часть 25 - Маленькие хитрости большого вязания
...
Часть 42 - Как разделить толстую пряжу на несколько нитей
Часть 43 - AntiDupl.NET - поиск похожих изображений в помощь вязальщицам
Часть 44 - Покоряем запад с мастер-классами по рукоделию: craftsy и etsy

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Украшение дома раскрашенными тыквами

Так понравилась эта идея украшения дома такими симпатичными веселыми поделками из сушеной тыквы) одно мне пока непонятно, как высушить тыкву, чтоб она осталась целой. Найти то такие тыквы на рынке можно. Посмотрите МК как классно можно раскрасить тыквы ввиде курочек и петушков. Правда здОрово?)) Мне очень нравится это украшение для дома. А Вам?

Украшайтесь)))

[600x450]

[600x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Яблочные розы. Яблочно-лавандовый букетик

Яблочные розы. Яблочно-лавандовый букетик

Тема не совсем актуальная, не по сезону) Но ведь время, когда лаванда будет радовать нас своим цветением и неповторимым запахом, уже не за горами) А вот яблочные розы мы можем сделать всегда, в любое время года и из абсолютно разного сорта яблок. Яблочными розами можно украсить сервировку стола и любые цветочные композиции. Смотрим мастер-класс?

Предупреждаю: яблочные розы, приготовленные по рецепту ниже - несъедобны!

[525x700]

[660x495]

[700x524]

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Лохматые бантики-резиночки

Резиночка для волос, мастер-класс. Легко просто и оригинально.

1.
[690x460]

2.
[690x460] Читать далее

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Резинка для волос с ушками

Вот так просто можно самому сшить забавную резинку для волос

1.
[319x317] Читать далее

Это цитата сообщения Da_O Оригинальное сообщение

Бант из фетра для заколки.

[показать]

Просто и со вкусом. [показать]

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Как сшить Миньона?"

Вот наконец-то и готовы все четыре части моего мастер-класса по созданию игрушечного Миньона :) Аж не верится! Честно скажу, работы было немало. Как результат - 92 фотографии! А впереди ещё один Миньон  - длинный с чубом и одним глазом. Мастер-класс отдельный я конечно по нему давать не буду, его можно будет сделать в принципе по той же выкройке, только слегка удлинив её.

Читать далее...

Это цитата сообщения Kapri3ka Оригинальное сообщение

Шьем веселые резинки для волос

[показать]

Наконец весна про нас вспомнила и рванула семимильными шагами. Стремительно тают сугробы, девушки обнажают ножки и снимают головные уборы. Значит пора украшать головки симпатичными заколка, ободками и резинками. 
Хочу показать вам, как сшить забавную резинку с ушками. Можно нашить несколько штук таких резиночек под каждый наряд. Всё просто, да и мастер-класс в фотографиях очень подробный, так что думаю мои комментарии будут излишними...

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Хреновина из помидоров с острым перцем домашняя нетрадиционная

Хреновина из помидоров с острым перцем домашняя нетрадиционная

[600x450]

Совершенно не классический вариант хреновины. Помимо традиционных помидоров, соли и хрена в рецепте есть острый перец, уксус и мед.
Эта хреновина не только особо вкусная, у нее еще и длительный срок хранения благодаря тому, что помидоры подвергаются термической обработке и, конечно, уксусу. Поэтому рецепт подойдет, как вариант заготовки на зиму.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рябинка-Малинка Оригинальное сообщение

Сливы маринованные

[показать]
Слива — одно из важнейших фруктовых деревьев в странах с умеренным климатом. К нам слива попала, как считают знатоки, из Италии и, другим путем, с Кавказа. Собственно слива продукт гибридизации дикой алычи и терна, окультурена в глубочайшей древности и выращивалась, по началу, на Кавказе и в Малой Азии.
Маринованная слива — прекрасный гарнир к любым блюдам. Хотя, если подумать, скорее прекрасное разнообразие гарнира, добавка, придающая гарниру пикантность

Ингредиенты:
сливы, сахар, винный уксус, лавровый лист, гвоздика

Для этого рецепта нам понадобится:
Сливы — 10 кг.
Сахар — 3 кг.
Винный уксус — 0.5 л.
Лавровый лист — 40 грамм (это 2 или 4 пачки)
Гвоздика (бутоны) — 20 грамм (1 или 2 пачки)
[показать]
[показать]

Сливы не обладают достаточным количеством собственной фруктовой кислоты, чтобы мариноваться в «собственном соку». Поэтому для маринования слив надо уксус. Лучше всего — виноградный. Кислотность готового маринада должна быть около 2%, чтобы прекратить развитие микроорганизмов. Но все равно, готовый продукт лучше подвергнуть или стерилизации, или прогреть при температуре 75-80 градусов — пастеризовать.

Мариновать лучше сливы, которые мы привыкли называть «венгерка» — не самые спелые. Лучше если сливы не переспевшие и слегка жесткие. Тогда в процессе мариновки они не превратятся в пюре. Сливы обязательно перебрать, удалить подпорченные — это важно (!). Оторвать хвостики. Ну и, конечно же, вымыть, стараясь отмыть сизый налет.

Сложить сливы в емкость для мариновки. Очень важно, чтобы емкость была из материала не подверженного окислению — пластик, фарфор, стекло, круче всего — дубовая бочка. Но в домашних условиях вполне подойдет и большой пластмассовый таз.

Способ укладки — не просто высыпать сливы.

Сделать надо так:
Засыпать сливами дно емкости и разложить сверху лавровый лист и гвоздику. Засыпать еще слой слив и сверху опять лавровый лист и гвоздику. И так далее. Последний слой должен быть — сливы.
[показать]
Кстати, на первый взгляд может показаться, что количество лаврового листа и гвоздики чрезмерно. Это заблуждение. В конце я даже пожалел, что не добавил еще. Но на вкус и цвет, как говориться …
[показать]
В кастрюле довести до кипения уксус. Всыпать в кипящий уксус сахар, лучше порциями, по 1-2 стакана.Размешивать до растворения. С точки зрения физики — растворить 3 кг сахара в 0.5 литра жидкости — невозможно. В итоге получится густая жидкость — сироп, с частичками сахара. Опять же — пусть вас это не пугает. Очень скоро сливы добавят жидкости, и все будет как надо!

[показать]
Залить сливы кипящим маринадом-сиропом. Поначалу маринад сливы даже не покроет. Так и надо.
[показать]
Далее, вам предстоит несложное, но чрезвычайно увлекательное занятие на 5 дней.
[показать]
Итак: Дважды в день, утром и вечером, надо слить в большую кастрюлю всю жидкость из емкости, в которой маринуются сливы. Сливы аккуратно перемешать с помощью большой ложки, или даже просто рукой. Довести слитую жидкость до кипения, и залить ею сливы. На 2-й,ну максимум на 3-йдень, жидкости будет достаточно, чтобы сливы были полностью в маринаде.
[показать]
Емкость со сливами лучше накрывать кульком, или пленкой. Во-первых, чтобы не налетело мусора. Во-вторых, чтобы не налезли насекомые, особенно осы (!). В-третьих, чтоб сливы не «тягали» домашние. Сливы съедобны уже в первый день, и очень вкусные. Так что, к моменту консервации, возможно, уже нечего будет консервировать.
[показать]
В конце пятого дня слить весь маринад в кастрюлю. Довести до кипения.
[показать]
Сливы разложить в стерилизованные банки, обязательно добавляя лавровый лист и гвоздику.
[показать]
Залить в каждую банку кипящий маринад, с помощью чашки. По самое горлышко! Накрыть крышкой и герметично укупорить.
[показать]
Банки перевернуть, поставив их на крышку. Укутать все банки шерстяным или ватным одеялом, и держать так до полного остывания.

Хранить банки с маринованными сливами лучше в прохладном месте. И только периодически Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Варенье из крыжовника: царское угощенье

Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия_Стрелец Оригинальное сообщение

ЭТО ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ.

Это изумительное царское варенье.

 

[284x243]Сегодня расскажу о том, как приготовить вкусное и полезное царское варенье.  Очень советую приготовить его летом, чтобы в холодное время лакомиться этой вкуснотищей и быть здоровым. Царское варенье наверняка будет в списке самых любимых. Почему? Об этом вы узнаете, прочитав рецепты.

Итак, базовый рецепт царского варенья:

• 6 стаканов черной смородины;
• 2 стакана красной смородины;
• 2 стакана малины;

Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Джем из айвы с имбирём






Источник

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Цукаты из вишни

[400x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересное хобби - лепка из полимерной глины

Лепка из полимерной глины - интересное хобби, позволяющее добиться впечатляющих результатов.

[700x400]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...