Это цитата сообщения Dekora Оригинальное сообщение
Сливочное масло с добавками
Простая и вкусная идея для завтраков, обедов и ужинов
Такое масло очень легко сделать.
Все, что вам нужно, это пачка сливочного масла и различные ингредиенты
на ваш вкус - фрукты, орехи, пряные травы, специи, мед, варенье и т.д.
Выложить масло из холодильника , чтоб немного полежало - нагрелось и размягчилось.
Масло должно быть мягкое, но не полностью растаявшее.
Затем добавить выбранные ингредиенты, перемешать и взбить миксером.
Выложить масло в формочки или завернуть в вощеную бумагу
и поставить на ночь в холодильник, чтоб застыло. Все ))
Вот несколько рецептов для примера.
[показать]
Масло с медом и орехами
Смешайте 100-200 гр масла с 2-3 столовыми ложками любых орехов (автор использовал пекан)
и 3-4 столовыми ложками меда. Такое масло идеально подойдет к булочкам на завтрак.
Цитрусовое масло
Смешайте 100-200 гр масла с цедрой 1 лимона и 1 лайма.
Отлично к рыбе или тушеным овощам на обед.
Малиновое масло
Смешайте 100-200 гр масла и 4-5 столовых ложек малинового варенья.
Очень вкусно с тостами и чаем
Экспериментируйте со вкусами и ингредиентами - удивляйте домашних и гостей !
Food_and_Style
Источник
http://abeautifulmess.typepad.com/my_weblog/2012/02/3-fancy-butter-recipes.html