[640x427]
Для одного 22.5x12.5x7.5 сантиметрового хлеба

Для теста:

2 3 / 4 стакана( 250 г) плюс 2 столовые ложки муки=500г

1 / 4 стакана сахарного песка=2,5 ст л

2 1 / 4 чайной ложки сухих дрожжей=25 г свежих

1 / 2 чайной ложки соли

55 г несоленого масла

1 / 3 стакана цельного молока

1 / 4 стакана воды

2 яйца

1 чайная ложка экстракта ванили

Для начинки:

1 стакан сахарного песка

2 чайные ложки молотой корицы

1 / 2 чайной ложки свежего мускатного ореха

Замесить тесто, дать подойти два раза.
Раскатать 30 см на 50 см.
Смазать растопленным маслом, посыпать смесью сахара, корицы, мускатного ореха.
Разрезать тесто и сложить в смазанную форму.
Накрыть полотенцем и дать подойти 30-45 мин.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 град 30-35 мин.

Делала несладкий с разными травами


[640x400] [640x400]

[640x426]