Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

СУШЕНЫЕ СЛИВЫ В АРОМАТНОМ МАСЛЕ.

Я часто делаю печеные помидоры по этому или этому рецепту, если дольше держать их в духовке, то получатся не печеные, а вяленые-сушеные помидоры. Но у меня было много слив и я решила поступить так же и с ними, получилось очень вкусно!!
[показать]


сливы без косточек
ароматизированное или любое растительное масло
соль, смесь перцев, сушеная зелень, чеснок и т. д.

Половинки слив разложить на противне накрытым бумагой для выпечки,
посыпать солью, молотым перцем, сушеной зеленью, чесноком и т. д.,
сушить в предварительно разогретой до 70-100 градусов духовке до готовности (1,5-5 ч.)
Уложить в стерильные банки, залить ароматизированным или любым растительное маслом.
Для длительного хранения сливы сушу дольше, чеснок и травы (тимьян, розмарин и т. д.) использую исключительно сушеные, для недолгого можно оставить их печеными и добавить свежую зелень и чеснок, перед тем как залить маслом. Если использую ароматное масло, то сливы при сушке-запекании ничем кроме соли и перца не посыпаю.

источник
[450x100]