ТЫКВЕННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
28-11-2025 14:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Тыквенные ленивые вареники
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Тыквенные ленивые вареники
- Тыква(чистый вес) — 130 г
- Яйцо куриное— 1 шт
- Творог(9%) — 200 г
- Сахар— 50 г
- Мука пшеничная(~ ) — 160 г
- Масло сливочное(для подачи) — по вкусу
Рецепт "Тыквенные ленивые вареники":
 [показать] |
Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила в воде с добавлением сахара. Соединить тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбить до однородности. |
 [показать] |
Далее добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю еще 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается еще полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. мука у всех разная и может понадобиться либо больше, либо меньше (ориентируйтесь по своей муке). Еще кол-во муки зависит от сочности Вашей тыквы. |
 [показать] |
Тесто получается гладкое и слегка липкое. |
 [показать] |
Тесто поделить на 3 части и каждую раскатать жгутом (у меня получилась длина 24см). Каждый жгут порезать на кусочки (~ по 2см). |
 [показать] |
Разложить вареники на доску, застеленную целлофановым пакетом (чтоб не прилипало). Я вареники делаю вечером, замораживаю, а утром на завтрак отвариваю. Если Вы варите сразу, то можете резать жгутики на кусочки и тут же кидать в кипящую воду. |
 [показать] |
В воду добавить сахар по вкусу и щепотку соли. Когда вода закипит - добавить вареники и перемешать (чтоб не прилипли к дну). Когда вареники всплывут, то варить их пять минут на среднем огне. |
 [показать] |
Сверху на вареники выложить сливочное масло и подавать к столу горячими. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТЫКВЕННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ | Charming_flower - Дневник Charming_flower |
Лента друзей Charming_flower
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»