Рыбка под маринадом — нежная, ароматная, просто тает во рту

 

 Ингредиенты:

 

Любая рыба

Морковь

Лук

Томатная паста

Соль

Специи

Яблочный уксус

Подсолнечное масло

 

 Приготовление:

 

 Морковь натри, лук нарежь полукольцами и туши до мягкости.

 Добавь томатную пасту, специи и соль за пару минут до готовности.

 Рыбу отвари в подсоленной воде, отдели от костей и нарежь небольшими кусочками.

 Выложи в кастрюлю слоями: маринад — рыба — маринад. Туши на слабом огне.

 За 2–3 минуты до конца добавь уксус, немного соли и специй.

 Дай настояться 4–5 часов.