• Авторизация
Дневник Charming_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


​ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 16-10-2025 10:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

​Тёплый салат из баклажанов


​Тёплый салат из баклажанов

teplyi-salat-iz-baklazhanov-v-souse-terijaki-images-big (690x517, 115Kb)

Ингредиенты:
►Крупные баклажаны — 3 шт.
►Большие розовые помидоры — 2 шт.
►Красный сладкий крымский лук — 2 шт.
►Корень имбиря — 2 см.
►Чеснок — 4 зубчика
►Небольшой пучок кинзы
►Соус терияки — 3 ст. л.
►Растительное (оливковое) масло — опционально
►Соль — по вкусу
►Свежемолотый чёрный перец — по вкусу ⠀

Приготовление
1. Очистити и нарезать имбирь и чеснок мелкими кубиками,
красный лук - средними кусочками.

2. Баклажаны нарезать кубиками со стороной примерно 2,5–3 см
и порциями обжарить на сильном огне в масле до мягкости.
Готовые баклажаны складывать в ёмкость под крышку.

3. Когда все баклажаны будут готовы, полить их соусом терияки,
аккуратно перемешать и оставить в тёплом месте.

4. В сковороде, где жарились баклажаны, очень быстро
на максимальном огне обжарить в масле лук, чеснок и имбирь,
не дольше 1 минуты.

5. Слегка остудить лук. Чеснок и имбирь смешать с баклажанами, добавить нарезанные помидоры и листочки кинзы.
Сразу же подавать на стол. ⠀

Приятного аппетита!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ​ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ | Charming_flower - Дневник Charming_flower | Лента друзей Charming_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»