• Авторизация
Дневник Charming_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУТАБЫ С СЫРОМ 16-10-2025 09:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

​Кутабы с сыром


​Кутабы с сыром

kutaby-s-syrom-images-big (690x690, 77Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
►Кабачки — 400 г
►Яйца — 2 шт.
►Мука — 100 г
►Соль — по вкусу
►Специи — по вкусу

Для начинки:
►Сыр — 100 г
►Зелень — 1 пучок

Приготовление
1. Кабачок натереть на средней тёрке.
Не очень крупно, но и не в пюре.
Тщательно отжать.

2. Добавить яйца, муку, соль, специи. Перемешать.

3. Для начинки натереть сыр, мелко нашинковать зелень.
Всё смешать.

4. Выложить на смазанную маслом сковороду ~ 2 ст. л. теста,
быстро разровнять его ложкой, чтобы получился тонкий круг.

5. На одну половинку выложить начинку и как только тесто
снизу схватится, накрыть второй половиной.
Получается кабачковый чебурек.
Обжарить его под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУТАБЫ С СЫРОМ | Charming_flower - Дневник Charming_flower | Лента друзей Charming_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»