Картофельные "гнёзда" с курицей
Ингредиенты:
►Картофель 400-450 грамм
►куриный фарш 200-250 грамм
►лук 1 штука
►чеснок (зубчик)1 штука
►яйцо 1 штука
►мука 2-3 ст. ложки
►сыр твёрдый (по желанию) 50-70 грамм
Приготовление
1. Картофель отварить. Сделать из него пюре.
Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
2. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности,
добавить куриный фарш и чеснок,
обжарить до готовности.
3. Противень застелить пергаментной бумагой
и смазать сливочным маслом.
4. Из картофеля сформировать гнёзда,
кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку.
Сверху посыпать тёртым сыром.
5. Выпекать 25-30 минут, при t° 180C
Приятного аппетита!
Источник |
|
|