Пицца из лаваша в духовке: 

 

Лаваш (тонкий, армянский) — 2 листа 

 

Сыр (твердый сорт) — 200 гр. 

 

Грибы - 5 шт 

 

Перец - 1 шт 

 

Ветчина (колбаса, грибы, мясо) — 200 гр. 

 

Огурцы маринованные (маслины, корнишоны) — 100 гр. 

 

Майонез — 5 ст.л 

 

Яйца — 3 шт. 

 

Кетчуп — 2 ст.л

 

Обращаю внимание, что начинка в принципе может быть любая - берит те продукты, которые вы любите!

 

Противень застилаем пергаментом. Подготавливаем 2 листа лаваша размера чуть больше противня, чтобы у нас были небольшие бортики и начинка не вытекала.

 

Выкладываем лист лаваша на противень посыпаем 100 г сыра.

 

На сыр выкладываем второй лист лаваша. Смазываем верхний лаваш соусом, я смешала сметану и кетчуп, можно майонезом.

 

Пришло время начинки, также выбирайте ее исходя из своих предпочтений. У меня начинка такая: ветчина, шампиньоны, болгарский перец, маринованные огурчики.

 

Готовим заливку. Яйца смешиваем с майонезом (можно заменить на сметану).

 

Заливаем пиццу, стараемся сделать это равномерно. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15 минут.

 

Затем достаем пиццу, сверху посыпаем сыром. Запекаем еще 10-15 минут.

 

У готовой пицца отрезаем сухие края, нарезаем на порции и подаем к столу