Сейчас сезон грибов, и грех не воспользоваться этим. Курица с грибами в сливочном соусе - классическое блюдо подходящее для правильного питания. Я предлагаю рассмотреть 3 варианта грибной подливы к этому блюду - классический с шампиньонами, сезонный из свежих грибов и как заменить шампиньоны на сушеные грибы.

Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aLf1z4KTAFg86FiF?share_to=link

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 21 - Картофель в беконе запеченный в духовке. Простой рецепт.
Часть 22 - Луковые Кольца в кляре.
Часть 23 - Курица в сливочно - грибном соусе.
Часть 24 - Мараканская кухня. Суп "Харира". Домашние рецепты.