Щавелевый пирог, который удивит даже сладкоежек

 

 Ингредиенты:

 

Для теста:

Разрыхлитель

Сахар

Яйцо

Сливочное масло

Сметана

Мука

 

Для начинки:

Щавель

Сахар

Крахмал

 

 Приготовление:

 

 Растри масло с сахаром, добавь сметану, яйцо и сухие ингредиенты. Замеси тесто и убери в холодильник на 30 минут.

 Нарежь щавель, перемешай с сахаром и крахмалом.

 Раскатай большую часть теста, выложи начинку, накрой второй частью, защипни края.

 Выпекай 20–30 минут при 200°C.

 Остуди перед подачей — вкус раскроется ярче.