Куриный суп с сырными рулетиками — уют в каждой ложке

 

 Ингредиенты:

 

Курица

Картофель

Морковь

Лук

Вода

Растительное масло

Укроп

Соль

Перец (молотый и горошком)

 

Для рулетиков:

Мука

Плавленые сырки

Яйцо

Соль

 

 Приготовление:

 

 Свари куриный бульон, мясо нарежь.

 В кипящий бульон добавь картофель.

 Замеси тесто из яйца, соли и муки. Раскатай, посыпь тёртым сырком, скрути в рулет и нарежь.

 Опусти рулетики в суп по одному, вари 10 минут.

 Добавь обжаренные лук и морковь. Посоли, поперчи.

 В конце добавь укроп и дай супу настояться 5–7 минут.