Запеканка из кабачков — лёгкая, сочная, исчезает без следа

 

 Ингредиенты:

 

Кабачок

Зелёный лук

 

Для заливки:

Яйца

Молоко

Сметана или майонез

Мука

Твёрдый сыр

Соль

Перец

Карри

 

 Приготовление:

 

 Нарежь кабачок тонкими кружочками, выложи веером в смазанную форму.

 Сверху насыпь мелко нарезанный лук.

 Смешай яйца, молоко, сметану, муку, сыр и специи.

 Залей кабачки смесью и запекай при 200°C около 25 минут до румяной корочки.