Нам понадобиться:
100 гр замороженной вишни (можно любых других ягод)
3/4 стакана вишневого сиропа от варенья
2 стакана муки
7 столовых ложек подсолнечного масла
полпакетика разрыхлителя
12 столовых ложек теплой воды
пакетик ванильного сахара
корица
сахарная пудра для посыпки

Сироп смешиваем с теплой водой и маслом.
 

Всыпаем муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель.


Перемешиваем до однородной массы.


Добавляем вишню.


В смазанную форму выкладываем тесто.



Выпекаем 35 минут при 180 градусах.


Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

 

Автор фото и текстаzevs_cook