Это цитата сообщения
Басёна Оригинальное сообщениеБАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
anasty_cooking (Настина кухня)

Баклажан 1шт
Морковь 1шт
Половинка красного, болгарского перца и желтого
Соль по вкусу
Уксус 9% 1стл или по вкусу
Кориандр 1чл
Петрушка пучок
Чеснок 1зубчик
Сахар 1чл
Масло подсолнечное 1стл
Соевый соус 3стл
Баклажан нарезать соломкой, посолить и оставить на 30 минут
Перец нарезать соломкой, морковь на корейской терке
Петрушку мелко нарубить, в ступке измолоть кориандр, чеснок выдавить и соединить все вместе
Баклажаны обжарить до готовности
Смешать с петрушкой, добавить морковь, перец, сахар, уксус и масло
Обязательно попробуйте и скорректируйте на свой вкус 